Menus

Entrées

Fin MEsclun / Pommes / Cidre / Crousty'M au fromage de Falaen

14.00€

Les gambas / Tomates colorées / Echalotes / Basilic

15.00€

Les Saint-Jacques / Lentilles / Estragon / Pikles

17.00€

Le ris de veau / Gaufre / pleurotes / Bonbon de confite de canard

18.00€

Le veau du Savary Saint-Aubin / Tartare / Noix de cjou / Crumble parmesan

18.00€

Plats principaux

Le Magret de Canard d’Hemptine / Comme une Sangria

22.00€

La brochette de volaille fermiere / Ananas

24.00€

La tomahawk (Sur réservation)

60.00€

Desserts

La dame Argentée / Glace vanille au lait de ferme de la rosée/

7.00€

L’assortiment de Fromages régionaux / #MODERNE

8.00€

Les Fraises / Joly / Jolie de Saint Aubin

8.00€

Le Chocolat Valthona / Oranges / Potager / Galet

9.00€